Memulakan hari tanpa minuman berkafein adalah tidak lengkap khususnya bagi peminat tegar kopi. Ketahui antara perbezaan jenis-jenis kopi yang anda sering minum seperti berikut:
1. Espresso
Tidak ramai yang gemar minum Espresso tulen kerana kepahitan kopi ini. Espresso adalah kopi pekat yang dihasilkan dengan mengekstrak biji kopi yang sudah dikisar melalui penyemburan air panas di bawah tekanan tinggi. Oleh kerana ia sangat pekat, Espresso hanya akan disediakan dalam cawan kecil iaitu sebanyak 30 ml dan ia biasanya digunakan sebagai ‘base’ kepada minuman kopi lain seperti Latte, Cappucino dan sebagainya.
2. Americano
Americano adalah sejenis kopi yang dihasilkan dengan mencampurkan air panas pada Espresso bagi mendapatkan secawan kopi panas. Americano tidak sebegitu kuat seperti Espresso tetapi masih mempunyai keharuman kopi yang sama. Jika anda bukan peminat kopi yang terlalu pahit atau kuat, Americano adalah pilihan yang terbaik untuk anda.
3. Mocha
Mocha adalah sejenis kopi yang dibancuh dengan gabungan coklat dan Espresso. Ia adalah pilihan yang sangat sesuai jika anda suka minuman manis yang berasaskan coklat dan kopi. Mocha disediakan dengan satu pertiga Espresso, dan dicampur pula dengan dua pertiga susu. Kopi jenis ini boleh dihidangkan bersama pelbagai jenis topping seperti ‘whipped cream’, ‘caramel’, ‘chocolate drizzle’ dan sebagainya mengikut cita rasa anda.
4. Latte
Jika anda kurang menggemari kopi yang pekat, latte merupakan pilihan sesuai kerana ia dibancuh dengan kandungan susu yang tinggi diikuti satu atau dua shot Espresso. Ia mempunyai rasa lebih kurang sama seperti teh biasa tetapi lebih kepada kandungan ‘foamed milk’ di atas permukaannya.
5. Cappucino
Anda sering melihat Cappucino mempunyai rupa yang seakan sama dengan Latte. Hal ini kerana Cappucino juga diperbuat daripada susu yang dicampur dengan Espresso. Perbezaan kopi ini ialah cara penyediaan yang berbeza iaitu mempunyai lapisan buih halus di atas permukaan kopi. Ia juga biasanya dihidangkan bersama ‘pumpkin spice’ atau ‘cinnamon’.
